Find det rigtige bryganlæg

Find det rigtige bryganlæg

Forestil dig at du til sommer sidder sammen med dine venner og familie og der er tændt op i grillen, vejret er perfekt og i sidder med en øl i hånden. Ikke en hvilken som helst øl som du kan købe på tilbud i ethvert supermarked, men en øl der er nøje afstemt, så den passer til aftens menu og du har brygget den selv. At lave sin egen øl er en perfekt hobby da den på smukkeste vis kombinere teknisk viden med et godt håndelag. Du kan ikke brygge en øl alene ved at vide hvordan du gør teknisk. Det er også vigtigt at vide hvordan de forskellige ingredienser virker og påvirker smagen af øllet. 

For at kunne brygge din egen øl, har du brug for et bryganlæg og nogle få basis ingredienser. Det kan du blandt andet finde her https://www.albryg.dk/brygudstyr/bryganlaeg.

Lær at lave din hel egen øl

Der findes godt med materiale der kan hjælpe dig med at lære at lave din hel egen øl. Den bedste måde er selvfølgelig at prøve sig frem og vel også langt den sjoveste. Men det er muligt at springe lidt over og også få godt med inspiration i de mange bøger, der findes på markedet. Der er også et utal af videoer, der også kan hjælpe dig. Du kan også tage på et ølkursus en eftermiddag og lære det mest basale, så du hurtigt og nemt kan komme igang.

Husk de rigtige glas

Når du nu har brugt tid og kræfter på at brygge den helt rigtige øl, bør du også bruge penge på de rigtige glas. Et godt ølglas er smalt øverst. Lidt lidt som et conjac glas. Et sådan glas får bedre aromaen frem fra øllet. Husk også at glasset skal være helt rent og fri for fedt og sæberester.